经历过一次开店失败的黄敬临。此时并没有再次开店的心思，而是开始混迹于蓉城大大小小的包席和餐馆。

        在蜂拥逐食的人潮中，有一个身材偏瘦，个子高挑，小眼睛、长胡子，文绉绉的大闲人，在各种席面饭局之中跟人觥筹交错。

        他不但吃得舒坦，还吃得稀奇，除了跟大家一起分享美食心得，他还跑到厨房看大师傅做海鲜鱼翅。

        当大家推杯换盏吃得正热闹的时候，想找他却找不到了，这个时候他却在跟老板讨教治鸡宰鸭。

        非但如此，回家后还要进行实际操练，实在是搞不懂的话。。就请教能烹善调的老娘，非要做得满意为止。

        黄敬临有两大特长，一是国学，二是烹饪，两者可谓是相辅相成，既养心，又得名利。

        身逢乱世，能心无旁骛读古文，抄经书。

        外陷奢淫，可潜心笃志品真材，尝真味。

        认真地学，认真地吃，不得不说黄敬临很了不起。

        黄敬临或许是最早的川菜理论研究者与实践者，他不仅能告诉你烹有不同技，火有若干种，汤有几十样。

  The content is not finished, continue reading on the next page