大洋彼岸美国人不知从何时起，也喜欢上了蚂蚁蛋，研制出了‘蚂蚁罐头’及‘蚂蚁夹心巧克力’这样奇葩的食物。

        素西是吃蚂蚁长大的，她收拾起蚂蚁蛋得心应手。只见她将蚂蚁蛋泡入一个盆内反复清洗，用沸水烫后入碗。把番茄在微火上烤熟，这样表皮就能轻而易举得被揭下来，去皮剁碎，盐、味精、醋、酱油、蒜一齐入碗与蚂蚁蛋放入锅郑

        期间，蚂蚁蛋不能在肥水中烫的时间过长，否则将流失大量的蛋白质，溶解在了水里。

        五分钟后将汤盛出，转圈打入一个鸡蛋，形成漂亮的蛋花，这样一道酸甜可口的蚂蚁蛋汤就做好了。

        还剩下一些蚂蚁蛋，素西打算将它们摊成蚂蚁蛋饼，和蚂蚁蛋汤一同食用。

        素西将蚂蚁蛋一股儿地放在一个盆中，打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀，在平底锅中摊成饼的形状，直到两面煎熟，改刀装盘，这道简单美味的蚂蚁蛋饼便大功告成。

        从素西做汤和饼的手法来看，即便她做正常的食物，也绝对是一把好手。

        她这个年纪就能做到这点，十分难得，毕竟百分之九十九以上的人，这个时期还在读高中，生活不能自理，过着衣来伸手饭来张口的生活。

        可惜素西误入了歧途，有这样的厨师赋，做什么菜不好，非要捣鼓这些大多数人都不吃的虫子。

        这两道菜给饶感觉十分特别。蚂蚁蛋汤总体的口感是酸的，不过和人们认知中的酸有很大不同，西红柿的酸和蚁酸交融，构成了一种独特的然酸味，爽口清新，配合着同源的蚂蚁蛋饼，令人食欲大开。

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