“不错,怪不得以前的达官贵人习惯饭前喝一点高汤,确实有开胃的效果。”
两位老师傅越是夸奖,在一边的陈会长就越是高兴。
他知道两人虽然为人和善,但平时对于烹饪饮食的要求十分严格。
虽不会出现打骂的情况,在评价上会毫不留情的直接点出来,可以说一点儿面子都不给。
不管对学徒也好,甚至对其他有名气的厨师,也是如此。
当然,在评价之后,两人也会给出解决办法,无私的告诉别人自己的宝贵经验。
这也是为什么,行业内的人对两人都十分服气的原因。
高汤不过是一个插曲。
尝过后,两位师傅收起了刚才的表情,再次变得严肃起来。
杨振兴一看这个样子,就知道接下来要开始对他进行厨艺上的考核了。
果不其然,康师傅首先说道:“你没有学过粤菜,所以考核内容我就不让你制作粤菜了,你就制作一道你现在最拿手的名菜吧。”
The content is not finished, continue reading on the next page