这道菜当初他选择的是用陈醋做酱增加风味。

        但是那时候的评委之一高师傅，却建议他使用南方的一种醋。

        实验结果表明对方的建议十分正确，只是当时杨振兴并没有想太多。

        现在他不由得想到，如果在制作其他菜的时候，选择使用其他地方出产的调味料调味。

        是不是会在味道上产生更加梦幻的结果？

        认识这么多大师名厨，杨振兴知道几乎所有大师们创新的菜不是在原有基础上进行的改进，就是吸收其他菜系的特点融入进去。

        菜式和菜式可以互相补充长短。

        是不是选择不同的调料，也会产生这样的效果呢？

        杨振兴只是思考了一下，就把这件事记在了心里。

        现在并不是他可以尝试的时间，他准备等学习全都结束后，有了更深的理解后，再拿出来进行尝试和验证。

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