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第854章:一败(下) (6 / 9)

        梆梆梆!

        几个眨眼,鸡的肉身就在变小,变成一块块大小均等的鸡肉块。

        刀的锋利、老头子的刀功毋庸置疑,夏羽看得眉眼直跳,视野中,铺在砧板上的肉块,块块精致,摆起来就是好看,有难以描述的气质。

        到底是哪里不同了?

        夏羽咬手指,纠结了,目光砧板和汽蒸锅,来回移动。

        大小吗?视线移向还在冒热气的汽蒸锅,汤水里的鸡肉块,与老头子切出来的,一般无二。

        很显然,在肉块大小的尺度把握上,夏羽和老头子是无差别的。

        “刀功”从另一个角度讲,就是分解食材,将食材变小,而大小毫无疑问是关键!

        以人体工学讲,一般食物最合适的大小,就是「一口」!

        因此,如果有人拿尺子给老头子、夏羽所斩的鸡肉量取大小,就能发现惊人的数字密码——

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