他悠悠说。

        “表面上看，用了糖，地道的蜀川麻婆豆腐就会被糟蹋，不伦不类，因为刺激舌头的味道没有了。可适量的糖，只是将这些刺激味道略减一些，打个比方吧，原本么豆瓣酱、豆豉酱，外加花椒、青蒜等等材料的滋味，在菜品中散落的，而加进去了糖……”

        说到这，夏羽探出爪子，作了个舒张五指擒拿的手势。

        “这些或是酱料、或是食材的滋味，被糖凝合起来了！”

        部门活动室静了半晌。

        “难怪！”

        幸平创真打破安静，摸着心房喃喃道：“这味道，凝合成一股，更厚重，也更强大，回味无穷，一下子俘虏了我的心！”

        薙切绘里奈冷淡瞥他一眼，接着目光闪闪瞧夏羽。

        “食糖，的确有调和诸味、合味增浓的作用！”

        她说。

        “这一点改变，看似是减法，内里却是加法，凝合成一股的味道更强劲了！”

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