凉透后肉片切成细细的肉丁。

        加上一些特意弄回来的野蜂蜜，还有敲碎的花生碎芝麻等，搅拌均匀，放在一旁备用。

        精细的白面放入无水无油烧热的铁锅中，用小火快速翻炒到微微发黄的程度。

        再将炒熟的面粉，火腿肉丁，和一些白糖猪油倒入同一个木盆里，用筷子搅拌均匀。

        搅拌好的，搓成一个个肉丸大小的丸子整齐的摆在了簸箕里。

        放在通风口自然晾干成团。

        剩下的面粉加上野蜂蜜，白糖，猪油，清水，反复揉搓成了光滑的面团。

        面团按平均比例分成婴儿拳头大小的份量。

        表面盖上一层浸过水的白纱布，自然松弛半个时辰。

        面团松弛好后，用擀面杖将一个个的小面团擀成巴掌大的饼状。

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