在饼皮中间放入事先揉好的丸子,捏合封口,就成了一个个还没熟的火腿月饼。
这时候莫青晔挖了两天的灶坑就排上了用场。
灶坑呈直立烟囱状,中心是空的。
下边用砖块累起来,用来烧火,中间隔着一块铁板。
四周也是铁板围着的,可以将做好的月饼放上起贴着,类似钟璃前世见过的馕坑。
这时候没有烤箱,只能用这个不伦不类的将就使着。
钟璃试着将两个月饼贴上去。
确定不会掉下来后,才将剩下的月饼都贴了上去。
然后交给莫青晔一框子无烟的炭火,让他专心在一旁守着烤月饼。
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