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第六十九章 北京烤鸭(二) (2 / 9)

        “我想也是,呵呵。”

        “反正就是下面烧,上面烤嘛,鸭子就熟了。”

        “焖炉烤鸭?”

        “对!这样的烤鸭呢,一般是整只切块吃的,皮肉不分离。东北人在那嘎达说呢,肉比较‘烂乎’。”

        “瞧你,说的我都有点馋了。”

        “没事,过几天我请你吃。”

        “大董是吧?”

        “是,不过还没到大董。”

        “焖炉。”

        “对,焖炉。焖炉的烤鸭,香味比较重一点,同样的脂肪也比较肥腻。”

        “哦”

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