事后究其原因，是因为老外不能适应李擎所选的牛肉！

        他选的牛肉是富含脂肪和嫩筋的牛腩，经过炖煮，牛肉味厚重并伴有浓浓的油脂香味。脂肪，牛筋，和瘦肉天然的完美搭配，调和了瘦肉发柴的口感。而且一些脂溶性的香味物质也会被留在食材中。所以有肥肉的牛腩简直是炖牛肉的不二选择。

        然而很多普鲁士人不吃肥肉，他们的字典里不存在“肥而不腻”这个词，他们不能看见炖肉里有脂肪的存在，以致于这道菜一经推出就收到了几个投诉。

        发现了这个原因的李擎，晚上下班在厨房热情的问候了普鲁士人十八辈祖宗，一百遍啊，一百遍！

        “全特么去吃你们最爱的蒙古餐吧，老子不伺候了！”

        但是李擎还是不能把他从菜单上拿下来。因为本地还有大批华人留学生喜欢这道菜，时常来给他捧场。而且牛肉他已经进了大批，一时半会儿也用不掉了。

        李擎平时只能在烹饪前，尽量去掉牛楠上的脂肪。可这却是一件相当费工的事情，而且也不可能完全去除。

        李擎停止了胡思乱想，便问道：“各个岗位都准备就绪了吗？”

        “都搞定了，chef！”各个岗位上的师傅都纷纷回应他。

        当他再次站在灶台前，他感到了前所未有的踏实感觉。虽然生意不好，但他毕竟是喜欢这里的啊。

        “哎，毕竟我是要成为食神的男人！怎能被小小的挫折打败呢！”李擎非常中二地感叹道。

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