这天,高一筹带着方案来到了甄总办公室,笑嘻嘻地说道:甄总,这就是您想要的方案,请您先过过目。甄总接过一看,喜上眉梢,忍不住笑了笑道:高经理果然是位大才子,有你这个方案,我对“辣出汗”上市更有信心了,哈哈哈……高一筹也毫不谦虚地说道:毫不夸张地说,一旦实施此方案,必将在中国餐饮界引起强烈震动,就算“辣出汗”不上市,以后也不会缺乏各路机构投资者前来投资。甄总点了点头道:很好,很好,我要的就是你这句话。那我让颜副总马上召集高层会议,你在会上把方案告诉大家吧。高一筹回道:没问题。
随即,甄总在会议室主持召开高层会议。甄总先说道:自上次到“麻倒人”探店后,我们开了一个会,决定对公司的经营策略做一些修正,不知大家都想出了些啥子招数,那今天都使出来吧,哈哈哈……殷总补充道:对啊,看看大家都些啥子奇思妙想,尽管畅所欲言,不要有啥子顾虑,放开了说。然后运营负责人说道:我觉得我们要围绕顾客,全面提升服务。从客人进门前,到进门后,再到座位就坐,要全流程无死角地把服务提上去。比如说,在客人排队等候就餐时,可以准备些瓜子、糖果、茶水等,让客人有留下来的意愿。并且这过程中,还可以给女士准备免费的美甲服务,以缓解大家无聊的等待。甄总点了点头道:说得很好,细节决定成败,这些看似不重要的细节,恰好体现了商家对客人是否用了心。还有其他的吗?运营负责人又补充道:甄总说得对,细节决定成败,所以微笑服务是最起码的要求。还有就是客人就座后要马上递上热毛巾,让他们有一种到大酒店消费的尊贵感,并给客人的手机准备好塑料袋以防滴到油水等,总之全流程提升服务,完全站在顾客的角度来思考问题,怎么让人舒服就怎么整。殷总笑了笑道:嗯,有道理,换位思考、用心服务,这是赢得忠实用户的必要条件。然后其他人也分别从菜品供应、人员管理、营销手段等不同的角度做发了言。甄总边听边做记录,感觉收获不小。
见大家都发了言,甄总总结道:今天这个会议开得很极时,大家都提了不少操作性很强的真知灼见,接下来颜副总就让行政部门整理成文,然后制定具体实施方案,并全程跟进落实。颜副总点了点头道:好的,甄总您放心吧,我会抓紧落实的。甄总看了看列席会议的高一筹,然后说道:上次开会时殷副总与高经理都称在思考怎么把共享理念与“辣出汗”结合起来,并进一步创新的问题,不知二位都研究得怎么样了?殷副总笑了笑,接过话说道:还是请高经理先讲吧。于是高一筹迫不急待地说道:在甄总的指导下,以及殷副总的支持下,我对共享火锅理念进行了全面的梳理。相较于过去一些所谓的“火锅+互联网”模式,我们未来实施的将是更具开创性的“互联网+火锅”。殷副总打断话道:我承认,“互联网+”的理念在传统行业不断渗透,“互联网+”的经营模式也是一种必然趋势。但不知高经理把“互联网+”与“+互联网”进行区别的用意何在,二者不都是互联网与火锅的结合吗?成竹在胸的甄总,笑了笑道:殷副总不要急,让高经理把话说完嘛。高一筹继续道:殷副总,二者的区别可以说是天壤之别。新闻报道中,一些人搞的所谓“互联网+火锅”,其实就是一个噱头,其特点无非就是开发一款APP或者借助微信公众号,方便用户订餐、点菜和支付而已,其实质还是“火锅+互联网”,并没得啥子革命性的突破。
见大家疑惑不解,高一筹解释道:我们要搞的“互联网+火锅”,其核心就是打造自己的共享平台,这与“麻倒人”在其家具和餐具用品上印制供应商二维码有本质的区别,因为我们不仅要让产业链上的餐具、厨具、家具上网,还要让菜品上网,并且是让消费者在我们自有的平台上下单购买到相关商品。殷副总向高经理竖起大拇指道:高,实在是高,不愧是高一筹。那这样说的话,咱们未来就会慢慢地形成一个类似淘宝、京东那样的电商平台,其价值就难以估量啰,哈哈哈……大家的笑声都还没完全停下来,殷副总又质疑道:这个模式“麻倒人”和其他品牌火锅也可以复制啊,到时竞争起来也是没完没了吧?高经理还有没有让其他火锅无法抄袭的独门秘笈呢,因为只有这样才能确保咱们“辣出汗”一家独大的优势。
高一筹和甄总对视了一眼,然后他笑了笑道:殷副总,我的方案里面也有考虑。俗话说,一流企业定标准、二流企业做品牌、三流企业做产品。因此,要想成为一流企业,就必须制定行业标准,而麻辣火锅的“麻辣味”却至今都没有标准,这就是我们的机会。殷副总马上插话道:这辣不是已经有标准了吗,微辣、中辣和特辣?高一筹摇了摇头道:这还不能叫标准,顶多可以称做各个餐饮企业自己的分级而已,并且这种分级完全是靠厨师的对用料的一种感觉,所以这种分级并不科学。因为不同的厨师,感觉是不一样的;即使同一个厨师,在不同的心情和环境下,其感觉也是不一样的。加之辣椒与花椒的种类繁多,所以要想有精准的分级就不太现实了。甄总想了想也插话道:我记得美国有个叫韦伯·史高维尔的科学家,在一百多年前就制定了辣椒评判标准啊!评判方法就是将辣椒磨碎后,用糖水稀释,直到尝不到辣味,这时稀释的倍数就代表了辣椒的辣度。众人见甄总居然了解如此生僻的知识,都投来赞许的目光,高一筹也微笑道:是的,甄总您说得没错,每一史高维尔单位辣味就要以50L水来稀释。但是他却没有对各种辣椒的辣度进行细化,以致在实操中价值不大。大家见高经理分析得头头是道,都不好意思再打断他说话,于是高一筹又说道:我刚才说的行业标准,既不是指微辣、中辣、特辣的随性分级,也不是用糖水稀释后来辨别辣度,而是要把各种辣椒和花椒进行不同种类和比例的混合后产生的麻辣味,制定出一个麻辣标准,以便厨师和消费者根据实际情况进行选材,这才是公众所需要的且易于实操的“辣出汗”标准。话音刚落,甄总与殷总带头起身为高一筹鼓掌。掌声停息后,高一筹又补充道:如果我们为全人类制定出舌尖上的麻辣标准,一个全球独一无二的科学标准,再配合上刚才我所构想的“互联网+火锅”模式,我相信上市不是行与不行的问题,而是或早或晚的问题。掌声再次响彻会议室,与会人员对高一筹的智慧感到由衷地钦佩,殷副总的嘴角也露出了一丝诡异的笑容。
这时,公司前台美女打电话过来了,甄总看了看,接通后怒气冲冲地说道:啥子事,你不晓得在开会吗?啊!前台美女委屈地说道:甄总不好意思,有两个警察在前台,他们说有事要与高经理当面了解一下。甄总马上想到了楚惟影的事儿,于是回道:那好吧,你带他们到会客室去吧,我让高经理马上过来。众人见甄总面色难看,都不敢问出了啥事儿,甄总看了看高一筹,然后对他说道:高经理你到会客室去一趟,有人找你。高一筹见甄总这幅苦瓜脸表情,知道肯定不是什么好事儿,但还是收拾了一下会议资料,独自离开了会议室。
来到会客室一看,是上次见过的两名警察,刘兴与胡宜。高一筹的心一下子提到了嗓子眼儿,但他还是故作镇定地打招呼道:你们找我?刘兴警官点了点头道:是的,高经理。你公司的同事说你在这里,所以我俩就直接过来了。对了,楚惟影案发当天,我们就简单聊过,不知你是否还有印象。高一筹回道:哦,那你们还是因为楚惟影的事儿吗?刘兴回道:是的,有两个问题想与你核实一下。高一筹深吸了口气后回道:请讲。于是刘兴拿着楚惟影的照片问道:高先生这张照片你熟悉吗?高一筹接过手一看,知道这是吴远虑交给警方的,心想不知这家伙说了自己啥子坏话,于是装作很平静地回道:哦,这是有一次我与楚惟影发生争执时,我不小心失手伤到了她。刘兴追问道:那当时发生了啥子争执呢?高一筹想了想回道:一时还真想不起,毕竟男女朋友在一起,偶尔发生点小摩擦也就没太上心,加之时间已经过了那么久了。然后胡宜又接着问道:那这张年前拍的照片,你总该有印象吧?高一筹认真地看了看,又轻描淡写地回道:这不是我在开车时的照片吗,怎么还有人在跟踪我啊,那你们警察可得好好管管,不然公民的隐私权就形同虚设了!胡宜摇了摇头,冷笑道:高经理你再仔细看看,你前面那辆奔驰车,不正是这家公司的老板甄厚道的吗?经这么一提醒,高一筹又假装认真地看了看,然后笑呵呵地说道:哦,那太巧了,你们不说我都还没注意到,前面这辆车,好像还真是甄总的。那这与楚惟影的案子又有啥关系呢?胡宜提高嗓门儿道:这正是我们要问你的问题。你说说看,为啥楚惟影死后,你要跟踪甄厚道呢?你这是怀疑甄厚道与楚惟影之死有关呢,还是你有别的啥子目的啊?高一筹一时语塞,不知该怎么回答才不会被抓住漏洞。
恰巧这时甄厚道也走了进来,他很客气地与两位警官打了个招呼,然后笑呵呵地说道:两位警官辛苦了,到我办公室去喝杯茶吧?刘兴想了想回道:甄总正好你在,胡警官问的这个问题,恰好也与你有关,要不你先看看这张照片,看能不能回忆起些啥子来?甄总接过照片,皮笑肉不笑道:是吗,还与我有关啊,那得仔细看看。甄总看后,先是一惊,但他很快就平静下来了,他给高一筹使了个眼色,然后笑呵呵地说道:高经理,这应该是咱们一起去吃饭时,被什么人给跟踪了吧!咱们还不是名人都遇到这种麻烦事儿,难怪那些大明星要躲着“狗仔队”走呢!高一筹心领神会道:对啊对啊,看来以后还得多加小心才是。为化解被动局面,甄厚道又反问道:两位警官,你们怎么会有这张照片呢?该不会是你们在暗中保护我俩吧?刘兴表情严肃地回道:这是举报人提供给我们的。甄总追问道:那这举报人是谁啊,是想举报我俩一起吃饭呢,还是想诬告陷害我俩啊?刘兴说道:侦查期间,案件处于保密状态,举报人是谁,依法是不能告知你的。至于举报你俩啥事儿,等我们调查清楚了,自然会通知你们的。甄厚道见状也知趣地说道:既然如此,那我们就不打扰二位继续调查案子了。高一筹也附和道:是的是的,确实不便打扰。见这二人一唱一和的,加之仅凭这两张照片确实拿他俩没办法,于是刘兴尴尬地笑了笑道:那今天就打扰两位了。既然如此,那我俩就先告辞了,不过有啥新情况,可能还要麻烦两位配合一下。甄总与高一筹异口同声地回道:这没问题。
见两位警察走后,甄总拍了拍高一筹的肩膀,似笑非笑道:怎么,高经理还在怀疑我吗?高一筹面红耳赤,本能地撒谎道:不……不是,我这只是碰巧而已,我怎么可能跟踪甄总您呢?我还等着公司上市的丰厚报酬呢,您说是不是啊!甄总点了点头,柔中带刚地说道:你明白这点就好,咱俩现在是坐在同一条船上的,一损俱损,一荣俱荣,你可要掂量好啰!说完甄总就回办公室去了,高一筹一个人坐在会客室抽着闷烟,感觉他现在心神不定,方寸已乱,这与刚才会上侃侃而谈的他简直判若两人。
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