我说：“证明你做的好。”

        他笑笑，然后问：“师傅你在省城也是大师傅啦？”

        我说：“不是，就是中档饭店的厨师。”

        “师傅谦虚啦，一看你就是很厉害的师傅啦。”他说。

        我笑笑，不置可否。

        他问：“来这里和老爷子认识吧？”

        “不认识，来这认识的，和老店的小刘认识。”我说。

        “噢，是小刘介绍来的，小刘是这里的元老，老店开业的时候就在这了。”他说。

        我说：“是吗，那是员老了。”

        挨着我炒东北菜的师傅姓温，比我大，吉林人，来了有一个月。说话很风趣幽默，我和他一个寝室。和我一个寝室的还有挨着他炒菜的郭师傅。郭师傅是从省城过来的，我俩属于半拉儿老乡。

        东北菜厨师长李师傅炒头锅，和滨海海鲜厨师长挨着炒菜。滨海海鲜厨师长姓于，三十多岁，本地人，说话一股海蛎子味儿，跟威世丽的王厨一样。

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