窦滢盈很喜欢这种学习途径，沉浸在跟高手交流切磋的氛围里。这时候，她希望小郁最好也在旁边，可是小郁要到后天才能过来。

        小郁跟涂老师的儿子小涂是很要好的朋友，经常到涂老师这边来喝茶聊天，特别喜欢涂师母烧的本地农家菜，师母做的臭鳜鱼是一绝，比景德镇和黄山地区那些饭店里做的臭鳜鱼味道都要好。窦滢盈来景德镇之前，小郁就跟她说，一定要吃涂师母做的菜，他还特意打电话跟涂师母说，好好招待窦老板和他的女儿。

        中午时候，一位帮佣的阿姨过来招呼大家到自家餐厅吃饭。涂夫人还在厨房忙着做菜。涂老师还叫了两位好朋友一起吃饭，加上他的外甥和外甥的女朋友，酒席就有八个人了。

        窦滢盈因为等会还要开车没有喝酒，对于涂夫人的烹饪手艺赞不绝口。虽然是景德镇当地的农家菜，但是糅合了江西菜，徽菜，川菜，湘菜的风味，所以色香味俱全。涂夫人做的臭鳜鱼果然别具风味，鲜香肥嫩，口感不腻，微臭而香，不是外面店里吃的那种臭烘烘的感觉。

        窗外芭蕉叶，室内习习风。这里的庭院四面通风，不用开空调，一架仿古风的吊扇，发出了轻微的风声。大家喝酒吃菜，不忘称赞涂夫人。

        涂夫人说，“家常便饭，不足挂齿，这道瓷泥煨鸡不是我做的，是老张从市区带来的，还有粉蒸肉也是他现成买来的，因为那家饭店做的瓷泥煨鸡和粉蒸肉特别地道，所以我要谢谢老张，很高兴在家里招待上海过来的朋友，欢迎窦老板和滢盈以后经常来做客。”

        这番话，说得大家十分愉快，于是，敬酒干杯。

        酒席上，涂老师另外两位朋友也是做瓷器的，其中一位老张是涂老师的连襟，也开了一家仿古瓷作坊，主要做仿清代官窑瓷器。另外一位是涂老师请的专门烧柴窑的制瓷师傅，看上去七十岁左右，姓程，据说程师傅是景德镇为数不多的把桩师傅之一，程师傅一脸沧桑感，皮肤黝黑，布满了皱纹，酒席中沉默寡言，眼光炯炯有神。

        窦老板对柴窑制瓷比较感兴趣，便问了一些关于柴窑方面的知识。可惜程师傅不善言谈，涂老师给窦老板介绍了程师傅的经历。程师傅是陶瓷世家，十六岁进建国瓷厂工作就被当做熟练工，大半辈子都在建国瓷厂，一直到退休。

        景德镇建国瓷厂的底子是江西瓷业公司，最早可以追溯到明清两代的御窑厂，也就是说，建国瓷厂的制瓷技术继承了千年瓷都的主要脉络，传统的手工作业，烧的是柴窑。景德镇传统制瓷的五道工序：拉坯、利坯、画坯、施釉、烧窑程师傅都学过，他最擅长的技术就是做“把桩师傅”。老的一代去世后，景德镇现在的把桩师傅还在做到没有几个人了。

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