总之，小姑娘的烹饪状态非常认真。

        而埃莎这边，在接过了艾米递过来的所有虾肉后。

        简单清洗过，挤出所有的水分。

        加上盐和生粉。

        用她已经洗干净的白皙小手，对着虾肉就一顿连搓带揉接摔打。

        这么做，是为了让新鲜的虾肉同盐和生粉混合充分。

        更重要的是，让虾肉起胶。

        啪、啪、啪——

        虾肉在埃莎的手中，和碗底一次又一次有规律和节奏感的碰撞。

        “哼哼~按老师教的那样，搓一搓，揉一揉，rua一rua，再摔一摔。”埃莎一边手里动作不停，边嘴上还念念有词。

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