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第276章 三人组研发药膳与新菜谱 (4 / 4)

        食材:狗肉800克,南瓜800克。

        当然许些调味品也是可以适当加入:植物油,料酒,白砂糖,葱段,生姜,酱油,盐,胡椒粉,红辣椒,清汤适量。记住:既然是调味品就只能一点点,过犹不及,千万不可为了口味而破坏药膳的功效。

        步骤1:狗肉洗净,南瓜洗净切块,汆烫,切块,入热油锅,炸成金黄色,捞出备用。

        步骤2:砂锅置火上,加清汤,放入葱、姜、红辣椒煮沸,加入狗肉、南瓜、酱油、盐转小火煨炖90分钟直至肉烂,加入白砂糖焖5分钟,撒上胡椒粉即可。

        功效:温补脾胃、补肾壮阳。

        食法:食肉饮汤。

        芭田高兴地说:“百山县的食草狗成千上万,我们将在天玑片区建立万狗观光区,狗肉资源非常充分,南瓜更是百山县的主食,山头农场是多的是!”

        布信把网络上获取药膳方面的材料,主要是针对各种体质方面的人,宜吃什么,不宜吃或少吃什么,也提供给芭田和陈云龙参考:

        1体征阳虚:表现为怕冷不耐寒。常用鹿茸、补骨脂、益智仁、桑寄生、杜仲、肉桂、山药、菟丝子、熟地、附子、人参、黄芪、冬虫夏草……做成或添加在日常饮食中。

        宜吃:牛、羊、狗、鸡肉、虾、海参、鲍鱼……糯米、黑米、红薯、板栗、核桃、腰果、松子、花生……生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、花椒、茴香、芹菜、蒜……荔枝、榴莲、樱桃、龙眼肉、大枣、杨梅……具有温阳散寒作用的食物。

        忌吃或少吃:生冷、冰冻食品、螃蟹、海带、紫菜、绿豆、空心菜、白菜……柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、梨、柿子、枇杷、苦瓜、竹笋……,,,

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