,反倒坚韧而有嚼劲。中腩处于两者中间阶段,既有柔软部分,又有微酸口感。大腩又称为“大肥”,价格最昂贵,纹理如同雪花和牛一样清晰分明,入口如同雪糕般嫩滑,脂香浓郁。一般来说,必须用刺身才能凸显出鱼肉的本味。寿司也可以,金枪鱼特有的自然微酸与醋米饭几乎是天作之合。
至于剩下的鱼骨附近的细碎鱼肉可以用勺子刮下来,做手握寿司。鱼骨拿去煮汤,鱼尾和鱼鳍拿去猛火炙烤。盐烧、照烧都行。
这么折腾下来,半条鱼就没了。
…………
3个小时后,太阳当空,阳光猛烈,俨然已经到了午饭时间。
武装侦探社内部,福泽谕吉社长不顾旅行的疲惫,在回来后的第一时间就开会讨论当前横滨的局势变化,以及安排每个人接下来要做什么事情……不得不说,他就是武侦的主心骨,不管是理想主义者国木田独步还是玩世不恭的太宰治,看到福泽谕吉沉稳如山的气质就像是吃了颗定心丸,一点也不慌了。
除去目前出场的三位社员之外,还有医生与谢野晶子、喜爱农业的乡下小伙子宫泽贤治、以及被妹妹狂热喜爱的兄长谷崎润一郎,他的妹妹谷崎直美和另外一位普通女性都是社里的文员,没有异能力的那种。整个侦探社共计9人。
福泽谕吉先要求两位文员这几天尽量减少出门次数,不要求她们来上班,以防止意外发生。
其次,他进行临时分组,不管社员接下来出任务也好、闲散乱逛亦或者探查情报之类额,都必须成双结伴,起码两个人一起行动(“说的就是你,太宰!不要扔下国木田一个人跑走!”)。
最后,他让大家稍安勿躁,稍晚一些,他会联系“某个人”,向对方讨教当前破局的方法……
他在桌前讲得铿锵有力,台下江户川乱步的哈欠同样打得震天响。
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