再加入姜蒜末,炒出香气,再加入辣椒油,炒出红油。
这本来是该用豆瓣酱的,但是这个时候,季朝颜找不到豆瓣酱,所以就只能用辣椒油代替了。
虽然是代替,但是效果还是不错的样子。
“你这里没有豆瓣吗?”季朝颜随口一问。
“豆瓣?我没有准备啊!你需要吗?”邵容问。
菜已经做到一半了,就算是邵容拿来也没有什么用了,季朝颜摇摇头,“不必了。”
“哦,好吧。”邵容说。
虽然没有豆瓣酱,但是还是有豆豉这样的东西的存在的。
加入豆豉,还有高汤,其实水也是可以有的,但是季朝颜看见有高汤,便用了高汤。
高汤的味道肯定是要比清水好的嘛!
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