朱元璋扫了一眼，心里有数。

        这小子倒没全上辣菜，懂得搭配。

        陈寒站在桌边，手里拿着酒壶，脸上堆着笑。

        “诸位，菜齐了。今日这席面，算是咱们天下第一庄正式开张的头一顿。我特意让厨房多备了几道，大家尝尝。”

        他先给朱元璋斟酒，又依次给众人满上。

        马皇后看着那盆红彤彤的水煮鱼，轻声问：“陈掌柜，这鱼……也是辣的？”

        “回夫人，这是川菜做法，叫水煮鱼。用的是草鱼，片得薄，烫熟，浇上辣油。您别看着红，其实辣度我调过了，不算太冲。”陈寒解释道。

        徐达拿起筷子，先夹了块辣子鸡。

        “唔，”徐达点点头，“今日这鸡，炸得更酥。”

        “魏爷好舌头，”陈寒笑道，“今日用的是小公鸡，肉嫩。油温我让厨子也调高了半成，所以更脆。”

        刘伯温小心地夹了片水煮鱼。

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