胆大的举杯试，往往一口下去，脸通红，咳嗽连连，但过后又觉得一股浩荡热气从肚子里升起来，浑身舒坦，忍不住大喊“痛快”！

        朱棣看着杯里水一样的琼浆，终于举杯，一口干了。

        酒液过喉咙，像吞刀子，像着火，他身子微微一震，眼里锐光更盛，半晌，沉声说：“好烈的酒！干净！”

        朱元璋大笑，对陈寒说：“这酒合老四的脾气！”

        酒过了四巡，客人有点微醺，心神飘荡。这时候，菜才开始上。

        同样不是以量取胜，而是靠“意境”和“巧技”抓人。

        第一道：沧海明月。

        竟是一只两尺宽的整块深海寒冰雕的冰盘，盘里盛清水，清水上浮着几片用萝卜雕的、薄得像蝉翅膀、透得像琉璃的“荷花”，荷花心里各托着一枚手工剔透的虾丸。

        虾丸粉嫩，在冰雾和清水衬着下，活像月下荷塘。吃进嘴里，虾丸鲜甜弹牙，萝卜清爽，眼睛和舌头都美极了。

        第二道：文思天穹。

        一碗清汤，汤色澈得像秋水。用勺子轻轻一拨，汤底才显出几千缕细得像头发丝、长不断的食材：

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