齐蔓菁被勾起了馋虫,歪着头回忆了半晌,有些遗憾地说:“我想吃鲤鲙。”
杜若昭毫不留情地泼冷水,“这东西你就别想了。”
第2264章过年任务
齐蔓菁蔫蔫地点点头,“我知道。”
林婉婉早就把生肉里有寄生虫、吃了会生病的道理讲得明明白白,可心里就是忍不住馋那一口鲜嫩。
正说着,廖金仙凑了过来,脸上带着几分兴奋,声音都透着雀跃,“我娘松口了,答应过年做酿烤全羊,到时我给你们带一大块!”
烤全羊众人都听过,可“酿烤”二字,却是闻所未闻。
杜若昭立刻来了兴致,追问道:“酿烤全羊,怎么做的?”
廖金仙挠挠头,似懂非懂地解释,“这是胡人的法子。”
廖家在西市卖药茶,自然和在此操持营生的胡人来往颇多,学一两道做菜的法子不在话下。
廖金仙继续说道:“把整羊杀了之后,在羊肚子里塞满香料和食材,外皮抹上蜂蜜水和酸酪,再架在炭火上慢慢烤,烤到外皮金黄流油为止。”
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