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一周后,宋砚的皮擀匀了,秦怀仁开始让他上手去包。
当然,里面的馅料自然不可能用虾仁,而是用剩菜代替的。
宋砚拿起竹片,挑馅,捏褶。
第一个,褶子歪歪扭扭,收口没捏紧。
“手抖什么?稳着点。”
第二个,褶子均匀了些,但馅放多了,包不住。
“馅少放点,贪多嚼不烂。”
第三个,褶子勉强能看,但形状不好看,像个扁了的元宝。
秦怀仁没说话,只是看着他。
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