宋砚咬了咬牙：“再来。”

        ……

        又一周后，宋砚的褶子能捏匀了。

        秦怀仁点点头：“褶子数量稳定在十个左右，还行。继续。”

        第三周，宋砚终于包出了一个形状规整、皮薄均匀、褶子细密的饺子。

        又是两周。

        宋砚已经不记得自己做了多少笼白菜馅儿的水晶饺。

        每天下午，他准时出现在秦怀仁的案板前，和面，擀皮，包制，蒸制，品尝，反思，重来。

        重复，重复，再重复。

        不知不觉间，宋砚造型的熟练度也刷满，成功达到了高级。

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