剩下的步骤宋砚更加自信,手指翻动间,很快便将馅料全部包完。
成品依旧是清一色的A-,但今天的成品却比昨天多了将近一倍。
宋砚心情不错,端着其中的两笼走出后厨,“王老板,你的虾饺。”
王大发已经提前备好了蘸碟,接过蒸笼后,立马掀开了盖子,六个长相极为漂亮的虾饺整整齐齐码在笼里。
第27章麻油银丝卷
“嘶——”
王吸了口气,是被惊艳的,“小宋师傅,你这手艺,一天比一天好啊。”
宋砚笑了笑。
因为秦芳说要突出这种高级虾饺与普通虾饺的区别,所以他在制作水晶虾饺的过程中更加注重造型的美观。
当然,也只是更加好看而已,实际上的味道和昨天没多大区别。
但可能是美好的事物对人带来的心理加成,王大发尝了一个后,不由得夸赞道:“小宋师傅,你昨天那个水晶虾饺,就已经跟我在广州吃的差不多了。今天这个……我感觉还要略胜一筹。”
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