王瑞则迅速过来，帮忙将这些包好的流心球放回冰柜冷冻定型。

        休息了几分钟后，宋砚接着继续，中间又休息了两次，才全部包完。

        包饼皮的时候也是如此。

        等到流心球冻了一个小时以上后，才可以正式往里面包。

        难度依旧集中在冻手上面，包完后依旧放去冷冻三十分钟定型。

        不得不说，做这个流心奶黄月饼，用冷冻的次数是真多。

        这个烤制好后也要回油，不过三天就可以，要比五仁月饼短上一两天，这俩大概也就是前后脚好的事。

        ……

        随后几天，宋砚继续猛攻月饼。

        桃山流心月饼被他放弃了。

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