端起模具,放入速冻柜,将温度调到零下18度,关上门。
“行了,这个明天继续。”
“接下来做五仁月饼吧。”
宋砚拍了拍手,转身看向杨光的位置,他身前的案板已经摆满了材料。
核桃、杏仁、花生、芝麻、瓜子仁,还有青红丝、糖冬瓜、桔饼……
这些都是杨光在他做流心芯的时候提前准备好的,就连各个材料配比的克数都已经称好并分类了。
“杨光你辛苦了啊!”宋砚走过去道:“准备工作做的这么好,这次五仁月饼要是成了,你功不可没。”
杨光没忍住,咧着嘴笑了。
没办法。
一想到自己带着一箱子和鲜肉月饼一个水准的五仁月饼回家,自家的兄弟姐妹们吹捧他的样子,他就想笑。
虽然自家那群憨憨夸人肯定没有宋记的这群食客和宋晓晓厉害,但架不住在熟人面前装逼更有面儿啊!
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