他搓圆剂子,擀成圆皮,包入肉馅,虎口收拢,捏紧封口,翻过来轻轻按扁。
动作比昨天熟练了不少,二十来个鲜肉月饼很快码满了烤盘。
第135章完美配合,A+级鲜肉月饼
刷上一层蛋液,撒上白芝麻,送进预热好的烤炉。
上下火170度,热风循环。
宋砚站在烤炉前,透过玻璃窗盯着里面慢慢鼓起来的月饼。
十五分钟后,他拉开刷第二层蛋液,再烤十五分钟。
叮!
烤炉发出提示音。
宋砚拉开炉门,一股浓郁的香气扑面而来,酥皮的焦香混着肉馅淡淡的鲜香,直往鼻子里钻。
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