郗彩走上前，那几名仆妇见了她，忙行礼叫主母，退让到一旁。她入内四顾，清锅冷灶，锅里还泡着没来得及清洗的碗。

        时蔬和瓜果倒是有，但要论荤腥，只看见梁上悬挂的半扇猪，还有门前笼子里的两只鸡。

        郗彩觉得眼前发黑，她这是误闯了哪里？当真是王侯府邸吗？

        管事的厨娘上前，掖着手招呼：“夫人要什么，打发人吩咐就是了。这里到处乱糟糟，别弄脏了夫人的裙裾。”

        郗彩的视线一寸寸扫过，淡声道：“做吃食的地方，乱糟糟的说不过去。以前主君想必没有精力管理后宅，如今我进府了，全家上下都得警醒起来。尤其主君身子不好，一应用度不说精美，至少要做到干净整洁，来历分明。”边说边状似无意地询问，“这么热的天，猪肉干挂在那里，不会发臭招来蚊蝇吗？冰窖里的冰块，每日搬运多少进府？用来冰镇鱼肉果蔬的，一般耗费多少？”

        7第7章

        结果厨娘的回答让她感觉到了前途茫茫。

        “回夫人，这半扇猪不过暂时挂在这里，午饭时就全用完了。府里人口多，猪肉的用度也大，主君是勤俭的人，但主君十分体下，每日的伙食中都要有荤腥，否则吃力气饭的家仆们，提不起劲儿来干活。”厨娘仔仔细细回禀，“至于冰窖的冰块，每年都用不完，主君不吃生冷，偶尔用些鱼脍，或者湃一湃果子，两碗冰就够了。”

        郗彩不解，“那来不及烹调的鸡鸭鱼肉呢？难道阖府就用这半扇猪？”

        厨娘眨巴了两下眼，“是的。下人们的饭食大锅里翻炒，主君与主母的饭食另备，照着主人们的口味精心烹制，再送到上房里去。到底我们主君不喜奢靡，更不许铺张浪费，因此每日的用度都是算好的，如此也能保证果蔬鱼肉都是最新鲜的。”

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