就是现在。
他迅速放入肉块,快速翻炒。糖色均匀地裹在每一块肉上,让原本暗红的肉质呈现出诱人的焦糖色泽,香气瞬间爆发——甜香,焦香,肉香,混合成一种让人食指大动的味道。
但巴刀鱼知道,这还不够。
“寻踪草粉。”他伸出手。
酸菜汤递过油纸包。巴刀鱼小心地打开,将那褐色粉末撒入锅中。粉末接触热油的瞬间,爆发出一种奇异的香气——像雨后森林的泥土味,像深山老庙的檀香味,还带着一丝若有若无的……血腥味。
那是寻踪草特有的气息,能穿透时空,追踪源头。
巴刀鱼的手开始结印。
这是他从黄片姜那里学来的“玄厨印诀”——通过特定的手势调动玄力,将玄力注入食材,赋予菜品特殊效果。此刻他结的是“溯源印”,右手食指与中指并拢,在锅上方虚画符纹。
金色的符纹在空中凝成,缓缓下落,融入锅中。
肉块开始发光。
不是火焰的反光,是从内部透出的、微弱但稳定的金色光芒。光芒中,隐约能看到细如发丝的线条在肉质纹理间流动,像地图上的路径,像河流的支流,最终汇聚到一点——
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