好在其他组的菜品也都很快制作完毕,等工作人员们把菜品一一分好,评委们就开始品尝了起来。
按照抽签的顺序,第一道正是徐妍夏组的这道拆烩鱼头。
经过拆骨处理后的鱼肉细嫩紧实,鲜香可口,而且确实一点刺都没有,吃在口中满满的鲜香。
“真不愧是国宴名菜!”
几位评委都忍不住点头,“每一口都是爽滑鲜香!”
由于这道菜的绝佳口感,尽管其他两道菜千层油糕及大煮干丝还留有些许进步空间,她们组依旧获得了九十八分的高分。
……
而接下来,松哥组也凭借网红美食爆炒鳝鱼丝,咸蛋黄小龙虾以及蟹黄捞饭,获得了八十九分的好成绩。
等松哥组的三个人向评委们道过谢,就到了金介祥组的御膳了。
除过刚才他们自己介绍的大菜御味烤鸭,他们还用本地的特产咸鸭蛋和白莲藕,制作了宫廷蛋黄酥以及桂花糯米藕。
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