上官凌在舀了半锅水烧开,将洗干净的米放在开水中一过,然后放到蒸饭锅里蒸熟。做完这些的时候,上官凌见上官云飞还没有动作,笑了笑,“怎么,你还不动手?莫不是直接认输了?”
“怎么可能?”
“你小子,是不是在想没有隔夜饭怎么超过我?”知子莫若父,上官凌一看上官云飞的神色,就知道他在想什么。
上官云飞不出声,也算是默认了。见状,上官凌开口大笑,爽朗的笑声在整个房间回荡着,让上官云飞整个人的神色更加阴郁了。
“你平时一向不是挺机灵的吗?怎么现在就反应不过来了?”上官凌看着上官云飞,眼中的戏谑之意明显。
上官凌见上官云飞依旧没反应,沉下了声色,认真的同上官云飞讲解道,“亏你好意思说你将我的厨艺学的差不多了,我问你,这碎金饭为什么需要隔夜饭?”
上官云飞不吭声,过了良久,见上官凌依旧看着他,他闷闷的回答道,“只有隔夜饭才能让米粒颗颗分明。”
“那为什么只有隔夜饭才行?”
上官云飞想了想,也渐渐明了了,是了,不一定需要隔夜饭,只要米饭中所包含的水分减少到适量就足够了,父亲刚刚蒸米饭的时候放的水量就很少,那样蒸出来的米水分也不多,仍旧适合做炒饭。
“我知道了,谢谢你,爸。”上官云飞低下了头,有些不好意思,刚刚还夸得海口,这么快就有种被打回原形的感觉。
上官凌见上官云飞一点就通,不由满意的点了点头,“好了,你知道就好了,你也别再淘米煮了,我这一锅分些米饭给你,正如你之前所说的,客人还在等着呢,你真的打算砸我的招牌,让那韩家小子看笑话不成。”
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