最让人大开胃口的胡同，熟肉胡同和樱桃胡同。

        最爱国的胡同，花市地区的中国强胡同。

        最不好听的名字的胡同，东华门地区的母猪胡同。

        最卡通的名字的胡同，新街口地区的屎壳郎胡同。

        最拐弯抹角的胡同，东城区北新桥的九道弯胡同。其实胡同里不止弯九道，要是仔细数，可以数出二十几道弯了。

        在北京，南锣鼓巷里的那条胡同是个集聚历史名人的地方，方圆一公里左右的范围内，曾经满满当当地住过很多显赫人物。从清代末年皇后，北洋时期大总统冯国璋，民国总统孙中山和蒋介石，民国代理国务总理靳云鹏，下至明代崇祯三边总督洪承畴，清庆亲王奕忹，晚清名将僧格林沁，光绪年间大学士文煜，以及社会名流画家齐百石，著名现代作家茅盾，铁路工程师詹天佑，全都在那条胡同里生活过。

        大家可能在想，胡同里有什么，胡同里有房子，胡同里的房子叫做四合院。

        ‘四’就是东南西北四个方向，‘合’，是围拢一起，四合院就是四面的房屋和围墙合拢而成的院子。我们今天晚上用餐地点就是一座四合院，前面门口挂着两灯笼的就是。”

        大家跟着Polo走进四合院，进门前，蓝铃抬头看了看门庭高挂的木制牌篇上的名字：“御厨私房菜”。

        宽敞的院子里花木扶疏，搭着瓜棚，正中央筑有一个小水池，水池边上有架小水车转得欢腾。这里环境幽静，食客满座，院子里飘溢着各种让人胃口大开的香味。

        “老北京人嘴馋，嘴刁，对吃的味道讲究，同时也讲究吃东西的季节。在寒冷的冬天，大家开始张罗喝热乎乎的腊八粥。煮腊八粥的食材可要落足，把红枣泡软，加上红小豆、紫米、江米、花生、核桃、栗子、菱角米等稠稠地熬成粥，在初八这天吃。

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