“嗯,所以我们现在做另外一种。”
钱静和王玉珏对视一眼,今天居然一次教三种啊。而且还是同时制作,这很考验他们的领悟能力和记忆能力。
“师傅做什么?”王玉珏问。
王御厨看了一眼案板上已经浸泡过的去皮豌豆说道:“就做你最爱吃的豌豆黄。”
“真的?太好了!”王玉珏兴奋得差点跳起来。这是他从小到大一直都爱吃的东西,不过师傅从来没有教他做过。嗯,不止这豌豆黄,其他的白案都没有教他做过。不得不说,师傅新收的这个小师妹,对他还是有一定用处的。
钱静像看一个怪人似的目光看着他,“不就是一种点心,有这么好吃?”
“我就是喜欢它,要你管。”
“切师傅,我们开始吧。”
王御厨看着两人斗嘴摇了摇头,开始进一步指导他们,“把这泡好的豌豆放入容器中隔水蒸至两刻钟左右,蒸好的豆子就像做红豆沙那样把它搅打成泥。”
这苦力工作自然是交到王玉珏的手中了,不过他也是乐在其中,做自己喜欢的东西,当然是再累也没关系的了。
他在这打豌豆沙,那边南瓜泥也蒸好了,不过这就是钱静的活儿了。
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